Ingrediënten 500 gram krielaardappelen geschild peper
en zout 5 gerookte forelfilets in stukjes 5 eetlepels créme fraïche 1 theelepel geraspte mierikswortel(potje) citroensap 4 kropjes little gem,sla bieslook
Bereiding Kook de aardappelen in 15 minuten gaar.Laat ze iets afkoelen en snijd ze in dunne plakjes.Meng ze met de forelfilets.meng de créme fraïche met de mierikswortel en breng op smaak met citroensap en wat zout en peper.roer de saus door het aardappelmengsel.Serveren:Haal 15 mooie blaadjes van de little gem en serveer de salade hierin.Garneer met bieslook.
