Bereiding 1. Maak het gehakt aan met de eieren, het paneermeel; de komijn en de munt. Kruid naar smaak bij met peper en zout. Rol een twaalftal balletjes en druk nin elk van de balletjes een of twee witte druiven. 2. Bak de balletjes 10 minuten in een koekenpan, in hete olijfolie. Laat ze uitlekken op keukenpapier. 3. Lekker warm, met uienconfituur en tarwegraantjes, rijst of couscous.
