|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
375 cc fruitige Beaujolais wijn
(jong)
6 eetlepels vers uitgeperste sinaasappelsap
zeste
van 1/4 sinaasappel
zeste
van 1/4 citroen
100 gram suiker
1 kaneelstokje
1 steranijsje
4 Elstar appels
of niet al te grote renetten, geschild en geklokhuisd
300 cc dikke Griekse yoghurt
25 cc honing
het schraapsel van 1 vanillepeul |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
mes
snijplank
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Verdeel de yoghurt over de bordjes en zet op de yoghurt een appel (die nog een beetje warm is). Giet daarover een 2-3 eetlepels ingekookte stroop.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Schenk hierbij een zoete witte wijn: Auslese of Beerenauslese, Vendange Tardive, Beaumes de Venise, etc.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
|
|
| |
|
|
|
|
