Bereiding Haal de korsten van de boterhammen en rol het brood met de deegrol zo plat mogelijk uit. Besmeer ze dik met kruidenkaas, en beleg met gerookte zalm. Rol het brood stevig op, langs de andere kant, verpak het in plastic folie en laat het enkele uren opstijven in de koelkast. Snijd het in smalle rolletjes en serveer ze bij het aperitief.
voor mijn 50 ste verjaardag maak ik dit zeker wil er een groot feest van maken aangezien ik al jaren in Italie woon heb behoefte aan Nederlandse hapjes
