|
 |
 |
 |
 |
     |
| Gerookte paling met komkommergelei |
|
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Ingrediënten
200 gr.gerookte paling
40 gr.kaviaar
dille
geraspte schil van 1 citroen
voor de komkommergelei:
1 komkommer
2 gelatineblaadjes
1 sjalot
peper
en zout
voor de muntyoghurt:
muntblaadjes
1/2 bosje bieslook
100 gr. yoghurt
1/2/ dl. room |
|  |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Benodigdheden
sapcentrifuge
pannetje
cocktailglazen
|
|
| |
|
|
|
', WIDTH, '230', HEIGHT, '230', HAUTO, VAUTO, BGCOLOR, '#000000', FGCOLOR, '#FFFFFF', FGBACKGROUND, 'http://static.kookjij.nl//upload/0000/9344/00009344-230x230.jpg')" onmouseout="nd();"> Tortellini met spinazie " grijs garnalen gerookte zalm en verse groenten
 Torentje van gerookte zalm
 Slaatje van gerookte forel en kruiden
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Had zelf geen kaviaar en paling in huis en heb daarom gerookte forelfilet gebruikt. ook erg lekker, vooral op warme dagen.
Mijn glaasjes waren wel erg vol omdat ik voor twee pers.heb gemaakt met dezelfde hoeveelheid.
| Bron: |
Nestor speciaal koken |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: wvlug | @ 03 Jul 09 18:22 | ziet er lekker uit alleen die komkommergelei lijkt me geen succes rest lekker smakelijk en fris staat ook leuk in die glazen |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
