Bereiding 1. Schil de peren, maar laat het steeltje eraan. 2. Giet 20 cl water in een kookpot. Voeg After toe, suiker en peper. 3. Leg de peren erin en laat op een klein vuurtje stoven. De peren zijn gaar als ze zacht zijn. 4. Serveer warm of koud, eventueel met een bolletje vanilleijs.