RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

AARDAPPELS GEVOGELTE OVENSCHOTELS OVERIG PASTA'S PIZZA'S RIJST SALADES
STAMPPOT STOOFSCHOTELS TAJINE TAPAS VEGETARISCH VIS, SCHAAL- EN SCHELPDIEREN VLEES WILD
WOKKEN WRAPS
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Gemarineerde pikante ribbetjes met rijst

Bereidingstijd: 40 minuten
Personen: 1 5 1
Herkomst: Nederland
Categorie: Hoofdgerechten - Vlees
Recept is van: Marijke Geurts
Ingrediënten
350 gram varkensribbetjes per persoon
Voor de marinade:
3 grote uienUi
8 teentjes knoflookKnoflook
3 deciliter zoete sojasaus
1 scheutje azijn
1 eetlepel sambalSambal
2 eetlepels bakgember
Verder:
2 liter kippenbouillon
200 gram rijst
1 krop slaSla
2 tomaten
2 augurkenAugurk
Voor de vinaigrette:
1 gesnipperd sjalotjeSjalot
1/2 deciliter azijn
2 deciliter olijfolieOlijfolie
peperPeper en zoutZout
poedersuiker
Recept: Gemarineerde pikante ribbetjes met rijst
Bereiding
Hak de uien fijn en doe deze samen met de knoflook,de sojasaus,de azijn,de bakgember en de varkensribben in een grote kom.Laat 24 uur marineren.Verwarm de kippenbouillon in een grote pan en voeg de varkensribbetjes met de marinade toe.Laat 5 minuten zachtjes koken.Draai het vuur uit en laat de ribbetjes in het kookvocht afkoelen.Zeef vervolgens de koude saus en laat deze inkoken tot een kwart.Verwarm de oven tot 180 graden.Leg de ribben op een bakplaat,bestrijk ze met de ingekookte saus en besprenkel ze met olijfolie.Schuif de bakplaat 15 minuten in de oven.Kook de rijst en maak de sla schoon.Snijd de tomaten en augurken in stukjes en meng deze door de sla.Maak een vinaigrette door alle daarvoor genoemde ingrediënten te mengen,schep deze door de sla en serveer meteen.

Dit recept is toegevoegd op: 26-05 2007

Opmerking

Bron: Cas Spijkers
Probeer ook eens
Gemarineerde kipfilet
Zoete citrus en broccoli rijst
Rijstpapierrolletjes met gerookte zalm
Rijst met stoofgroenten en kip
Notenrijst salade
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
nic
Reactie is niet OK
Reactie van: nic @ 07 Mrt 10 19:37
wat voor extra saus maak je bij gemarineerde ribben?

kris
Reactie is niet OK
Reactie van: kris @ 18 Jul 08 20:08
ziet er lekker uit ga het vast een dezer dagen maken op de bbq.
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief