Recept
« Terug naar recepten
Gegrilde tonijn in Teriyaki marinade
PT70M
Gegrilde tonijn in Teriyaki marinade
Een heerlijk gegrilde tonijn in teriyaki marinade recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Esther van Gompel
Bereidingstijd:
70 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
1
Herkomst:
Japan
Bron:
http://www.meiasia.nl/nl-NL/2/recepten/44/gegrilde_tonijn_in_teriyaki_marinade.aspx
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Gegrilde tonijn in Teriyaki marinade te bereiden
Schil de komkommer, snijd doormidden en verwijder de zaadlijsten. Snijd in halve dunne plakjes. Giet de gember af en meng 2 eetlepels door de komkommerschijfjes. Bestrooi met zout en peper. Laat de salade 1 uur staan. Leg de tonijn in een ondiepe schaal en giet de teriyakisaus eroverheen. Laat de tonijn minimaal 1 uur marineren. Verhit een grill of grillpan en bestrijk deze met de olie. Neem de tonijn uit de marinade en bak deze de tonijn 1 à 2 minuten per kant. De vis moet net als biefstuk rosé van binnen zijn. Verhit de marinade 1 minuut. Serveer de tonijn met de komkommersalade, pandanrijst en de marinade.
