Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren

Gegrilde springbok steak met zijn garnituren

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	4pers 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Hoofdgerechten - Wild
Recept is van:	Hilde Dumont

Ingrediënten
4 steaks springbok +/- 200gr per persoon
500 gr kastanje paddestoelen in 4 gesneden
1 ajuin

in blokjes gesneden
halve rode paprika

in blokjes gesneden
4 baby mais grof gesneden
250ml rode wijn

grof gemalen peper

cajun kruiden
350gr spaghetti
saus binder
ruccola

Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren

Bereiding
Kook spaghetti beetgaar.
Steaks goed kruiden en grillen, moet ros� zijn .Desnoods in mooie stukken snijden.
Groenten op wokken in olijfolie en de wijn toevoegen evenzeer goed kruiden een beetje binden met roux .
Dresseer op bord en werk af met ruccola en gemalen peper.

Dit recept is toegevoegd op: 13-02 2009

Opmerking

Bron:

Derbyke & Elmo


	Probeer ook eens Gebakken rozijnenbroodrolletjes gevuld met roomkaa Gegrilde aardappelschijfjes met zure room Kruidkoek met gember rozijnen en nootmuskaat Gegrilde coquille op een bedje van mangopuree Warm kaasbiscuittaartje met rozijnen in rode ports


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=0573453371147643' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=436755962694953&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven