|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
8 niet te dikke stukjes witlof
100 gr schapekaas
20 gr boter
2 - 3 eetlepels citroensap
ca . 60 gr bloem
1 - 2 eieren
100 gr paneermeel
40 gr geraspte parmezaanse kaas
frituurolie of vet . |
|  |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
Frituurpan of wok
of pannetje waar je zekers in kan frituren.
Anders komen er ongemakken en dit is niet de bedoeling !
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Als de oogst van de witlof weer goed was gelukt van mijn vader.Dan kregen we deze heerlijk witlof voorgeschoteld met de franse frietjes of aardappelpuree.
Vader was een goede kok !
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
heerlijk hoor