Ingrediënten 3 zapatilla 6 tn.knoflook gepeld en door de midden gesneden 5 rijpe tomaten ragdun gesneden olijfolie
extra virgin 18 plakken ham dun gesneden
Bereiding Snijd het brood dwars door,leg beide helften met de aangesneden kant naar boven en wrijf ze in met de door gesneden teentjes knoflook.Schik de schijfjes tomaat in een enkele laag op een gedeelte van het brood.Besprenkel ze met olijfolie en leg hierop tenslotte twee lagen ham.Leg de andere helft van het brood hierop en snijd het geheel in stukken van 4 cm.
