Ingrediënten ca. 400 gram snijbonen 1/4 pakje Boursin 1 el rode paprika
(uit potje) 2 el Conimex gembersiroop sesamolie peper zout kerriepoeder
Bereiding Ontdoe de snijbonen van de uiteindjes, snijd ze in stukjes van ca. 2 cm breed en kook ze vervolgens 10 minuten. Bak de snijbonen daarna enkele minuten in een koekenpan met een halve bodem sesamolie. Voeg Boursin, gesneden paprika, gembersiroop, kerrie en versgemalen peper en zout toe en roer enkele malen tot de Boursin gesmolten is.
Dit recept is toegevoegd op: 31-03 2011
Opmerking Ook andere groenten smaken heerlijk met deze combinatie van ingrediënten. Bijvoorbeeld: paksoi, spinazie, tuinbonen, veldertjes (=jonge capucijners)...
