Bereiding Verwarm de oven voor op 225°C. De bananen ongeschild wassen en afdrogen en ze 10 minuten in de oven bakken tot ze rondom donkerbruin zijn. De kwark, melk en suiker goed door elkaar roeren. Van de warme banaan een 'kapje' afsnijden en met een lepel een geultje in de banaan snijden. De bananen met de kwark vullen.