RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

KOUD WARM
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Forel met champagnedressing

Bereidingstijd: 45 minuten
Personen: 5 5 1
Herkomst: Nederland
Categorie: Voorgerechten - Koud
Recept is van: Bert Allers
Ingrediënten
1 bakje champignonsChampignon fijn( á 250 gram)
1 1/4 el citroensap
2,5 bosuitje
250 gerookte forelfilet
6 takjes dilleDille
3 3/4 el olie
2,5 tl crème cassis
zoutZout
peperPeper
1 1/4 dl champage brut of sekt trocken
1 zakje slamelange (á 100 gram)
Benodigdheden
keukenpapier
Probeer ook eens
Bitterballetjes van gerookte Noorse fjord forel
Tomaat garnaal-eitje krab-gerookte forel
Forelmousse
Gerookte forelfilets met rodebietensalade
Forel-filet met lente kleuren
Bereiding
Champignons schoonvegen met keukenpapier en in plakje snijden.
Bsui schoonmaken en in héél fijne ringetjes snijden.
Door champignons scheppen.
Ca 1/2 uur laten staan.
Forel in kleine stukjes snijden.
1,5 takje dille erboven fijnknippen en door forel scheppen.
Olie, crème cassis, zout en peper tot dressing kloppen.
Champagne of sekt bij dressing schenken.
Over 5 bordjes slamelange verdelen.
Champignons erover verdelen.
Helft van dressing over bordjes verdelen.
Forel op champignons leggen.
Rest van dressing erover verdelen.
Garneren met rest van dille.

Dit recept is toegevoegd op: 02-02 2008

Opmerking

Bron: Kookclub
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief