RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

AARDAPPELS GEVOGELTE OVENSCHOTELS OVERIG PASTA'S PIZZA'S RIJST SALADES
STAMPPOT STOOFSCHOTELS TAJINE TAPAS VEGETARISCH VIS, SCHAAL- EN SCHELPDIEREN VLEES WILD
WOKKEN WRAPS
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Forel in papillot met kerstomaatjes en citroen
Bereidingstijd: 30 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Belgie
Categorie: Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
Makkelijk & snel - Warm
Recept is van: Ronny Henri Szostek
Ingrediënten
4 forellen
kerstomaatjes
basilicumBasilicum
knoflookKnoflook
citroen
grof zeezoutZeezout
witte peperPeper
Toscaanse witte wijnWijn
aardappelenAardappel in kleine blokjes
Recept: Forel in papillot met kerstomaatjes en citroen
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200°C. Was en droog de forellen af. Bestrooi de binnenkant van de vis met grof zeezout, witte peper en citroensap. Leg elke forel op een groot stuke zilverfolie die lichtjes ingevet zijn met olijfolie. Leg de groentjes en de gescheurde basilicumblaadjes eromheen. Besprenkel met citroensap, grof zeezout en peper uit de molen. Leg op elke forel een groot stuk zilverfolie. Plooi alle kanten dicht, behalve één kant. Giet in de open kant de witte wijn en plooi ook de laatste kant dicht en plaats de forellen op een bakblik en plaats in de voorverwarmde oven gedurende 30 a 50 minuten, afhankelijk van de grootte van de forellen. Laat de forellen 5 minuten in de papillots zitten nadat u ze uit de oven hebt gehaald.
Wijntip: Pinot Blanc

Dit recept is toegevoegd op: 03-11 2006
Opmerking
Dit recept kan ook met andere vissoorten bereid worden.

Regenboogforel
ganse zalm
Snapper
Rode snapper
Makreel
etc, etc...
Probeer ook eens
Focaccia met kerstomaatjes
Citroen en vanille-rijstpudding uit de oven
Pannacotta met citrusfruit
Rösti met ham en kerstomaatjes
Forelsoep met courgette en koriander
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
tonneke
Reactie is niet OK
Reactie van: tonneke @ 02 Jan 07 16:20
Toscaanse witte wijn? Hoe smaakt die? kan dit ook met andere witte wijn?

w.porck
Reactie is niet OK
Reactie van: w.porck @ 05 Nov 06 13:39
Wow, als vis liefhebber begin ik al aardig te kwijlen Hoor!!!!!
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief