RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

GROENTEN OVERIG SALADES VLEES
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Filet en Pitasalade

Bereidingstijd: 30 minuten
Personen: 6 5 1
In te vriezen: Nee
Herkomst: Amerika
Categorie: Bijgerechten - Salades
Makkelijk & snel - Koud
Recept is van: Doriet Janssen
Ingrediënten
2 korte varkenshaasjes,2eetl.hoisinsaus,zout en peperPeper
3(volkoren)pitabroodjes,1sinaasappel,1krop sla.4Sla lente uitjes,125 ml verse peterseliePeterselie fijngehakt,1tomaat
dressing:50ml extra-virginolijfolie2 afgestreken eetl.geraspte sinaasappelschil,50ml sinaasappelsap
zoutZout en peper.Peper
Recept: Filet en Pitasalade
Benodigdheden
plank, messen ,slawasser ,saladeschaal ,dressingbeker ,gril of barbeque ,schaaltje voor te marineren , een rasp en
aluminiumfolie
Probeer ook eens
Gebakken zalmfilet met druiven en cashewnoten
Konijnfilet met parmaham
Varkensfiletgebraad met rode ajuin en rode porto
Zonnevisfilet met crème de poivrons
Amuse van gebraden kipfilet en Bleu dAuvergne
Bereiding
Snij de varkenshaasjes over de lengte open niet helemaal zodatje ze open kan slaan als een boek doe de hoisinsaus zout en peper in een schaal meng het en doe het vlees er bij enlaat het even intrekken gril of rooster het ongeveer 10 minuten pak het in folie en laat het 5 min. rusten voor je het in reepjes snijd
ondertussen gril je de broodjes lichtbruinensnij ze in 2cm.brede lange driehoekjes rasp de sinaasappelschil en snij de sinaasappel in kleine stukjes, doe de gewassen en fijngesneden sla , de broodjes de kleingesneden tomaat en de peterselie met de in ringen gesneden lente uitjes bij elkaar in een grote schaal meng alles luchtig door elkaar en leg het vlees erover maak de dressing en giet die over de salade heerlijk op een warme zomeravond of als lunch natuurlijk ook te eten.

Dit recept is toegevoegd op: 01-07 2009

Mijn kookverhaal
Dit recept is fijn omdat je geen hete pannen in de keuken hebt en het vlees kun je buiten klaarmaken
dus geschikt voor warme dagen en verfrissend door de sinaasappel die de salade een lichtzoete smaak geeft Dit recept heb ik uit een canadese magazine gehaald.
Opmerking

Bron: canadese magazine
Bevat per eenspersoonsportie
Energie: 353 kCal Eiwit: 32 gram
Vet: 14 gram Koolhydraten: 27 gram
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
Doriet Janssen
Reactie is niet OK
Reactie van: Doriet Janssen @ 02 Jul 09 19:06
reactie op de vraag van annaguz: ik denk dat het ook lekker zal zijn met biefstuk of kipfilet als het maar zacht en mager vlees is

annaguz
Reactie is niet OK
Reactie van: annaguz @ 01 Jul 09 17:27
mag het ook biefstuk zijn ,lijkt mij ook lekker
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief