Recept: Fettucine met kerstomaatjes

Fettucine met kerstomaatjes

Bereidingstijd:	15 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Italie
Categorie:	Hoofdgerechten - Pasta's
Recept is van:	jolanda willemen

Ingrediënten
275 g bonte fettucine (smalle tagliatelle)
1 snufje zout

3 el olijfolie

500 g kerstomaatjes
1 knoflookteentje
1 handje waterkers

4 el pesto

Bereiding
Kook de pasta beetgaar volgens verpakking in ruim water met zout en 1 el olie.
Giet af en laat uitlekken.
Was en halveer de tomaatjes.
Pel de knoflook en snijd fijn.
Verhit de rest van de olie in een pan of wok.
Bak daarin ca. 2 min. de knoflook.
Voeg de tomaatjes toe en laat ze 4-6 min. sudderen.
Roer af en toe goed door.
Spoel de waterkers schoon en schud goed droog.
Meng de pesto door de uitgelekte fettucine.
Vermeng de pasta dan met de kerstomaatjes en knoflook.
Bestrooi met de waterkers en serveer.

Dit recept is toegevoegd op: 12-02 2010


	Opmerking Lekker met een gemengde salade. Je kunt ook met flinters gesneden parmezaanse kaas serveren.


	Probeer ook eens Roggevleugel met kappertjes en kerstomaatjes orechiette met kerstomaatjes en ricotta Forel in papillot met kerstomaatjes en citroen Tortelli met kerstomaatjes Orechiette met aubergine en kerstomaat


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=910137767274975' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=0713980798105034&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven