|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
100 gr. chocolade
30 gr. boter
2 el. cognac of brandy (naar keuze)
4 eieren
gesplitst
3 dl. room, stijfgeslagen |
|  |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Deze mousse kan ook van witte of pure chocolade gemaakt worden. Eventueel de ene helft van witte en de andere helft van pure chocolade maken.
Chocoladeblaadjes kun je zelf maken door gedroogde bladeren te bestrijken met gesmolten chocolade. Laten uitharden en voorzichtig het blaadje verwijderen.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: nico serfaes | @ 19 Dec 10 15:54 | | Tip, eerst eiwit door de chocolademengsel roeren en dan pas de slagroom.Als je eerst slagroom doet dan kan deze gaan schiften.
Groetjes, nico |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: jeannytha | @ 18 Dec 08 14:21 | ook erg lekker met ammaretto ipv brandy |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: addie v.d.heuvel | @ 23 Sept 08 08:32 | | Als je hier bang vor bent, moet je het risico zeker niet nemen.
Groet,
Addie. |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: anneke | @ 22 Sept 08 20:34 | hoi addie,
dan toch nog een vraagje, mag het ook voor alcoholisten die gestopt zijn met drinken er zit dan geen alcohol smaak aan?
groetjes anneke
en nog bedankt vor de snelle reactie |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: addie v.d.heuvel | @ 22 Sept 08 09:16 | | Hallo Anneke, Dit recept kun je natuurlijk ook maken zonder alcohol. Dit zit er in voor de smaak.Maar omdat het recept goed verwarmd wordt vervliegt de alcohol en kunnen kinderen het ook gebruiken.Gr.Addie. |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: anneke | @ 21 Sept 08 20:38 | | hallo,
ik wil weten of dit ook zonder drank/ alcohol gemaakt kan worden?
voor kinderen en mensen die niet meer drinken |
|
Toon alle reacties (7)
|
|
| |
|
|
|
|
