|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
4 mooie entrecotes
4 eetlepels vijfkruidenpoeder
peper
en zout
naar smaak
2 eetlepels sesamolie
4 paksoi
struiken, geschoond en overlangs gehalveerd
200 gram zwartebonensaus
1 flinke eetlepel verse geraspte gember
5 teentjes knoflook,
ragfijn gesnipperd
4 eetlepels rijstwijnazijn |
| |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
mes
snijplank
rasp
alufolie
kwastje om te druppelen en de grill in te smeren
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
DIEN OP :
Leg op elk voorverwarmd bord een hoopje rijst, wat paksoi en de plakken entrecote. Lepel hierover wat saus.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Drink hierbij een stevige Cabernet Sauvignon,een Malbec,
een Brunello of een Montepulciano, een stevige Chianti of een stevige Spaanse rode wijn.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
|
|
| |
|
|
|
|
