Recept: Eieren in gerookte zalm

Eieren in gerookte zalm

Bereidingstijd:	50 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Voorgerechten - Warm
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
200 g gerookte zalm

100 g h�ttenk�se
2 eetlepels verse bieslook,

fijngesneden
1 eetlepel dille

(vers of diepvries), fijngesneden
75 g waterkers

4 eieren

(medium)
versgemalen citroenpeper


	Benodigdheden plasticfolie koffiekopjes, dun ingevet met olie


	Probeer ook eens Stamppot van gerookte andijvie bleekselderij en walnoten Zalm met witlof en Hertog Jan Dubbel

', WIDTH, '230', HEIGHT, '230', HAUTO, VAUTO, BGCOLOR, '#000000', FGCOLOR, '#FFFFFF', FGBACKGROUND, 'http://static.kookjij.nl//upload/0000/9344/00009344-230x230.jpg')" onmouseout="nd();"> Tortellini met spinazie " grijs garnalen gerookte zalm en verse groenten

Zomersslaatje met gerookte hesp

Champignons gevuld met zalmragout

Bereiding
Kook de eieren in 6-8 minuten bijna hard. Spoel ze af onder koud stromend water, pel ze en laat ze afkoelen. Bekleed de bodem en wand van de ingevette kopjes met plasticfolie. Bekleed ze daarna met plakjes gerookte zalm. Meng de H�ttenk�se met bieslook en dille en breng hem op smaak met zout en (citroen)peper. Schep in elk vormpje een lepel van dit mengsel en duw er dan een ei in met de spitse kant naar beneden. Schep er H�ttenk�se op, verdeel die rond het ei en druk alles goed aan. Dek de bovenkant af met een stukje zalm en zet de vormpjes minstens 1 uur afgedekt in de koelkast.
Bereiden
Verwijder de grove steeltjes uit de waterkers en verdeel de blaadjes over vier bordjes. Keer op elk bordje een kopje en trek het vormpje voorzichtig omhoog. Garneer eventueel met een takje verse dille. Lekker met versgeroosterde plakjes stokbrood.

Dit recept is toegevoegd op: 12-02 2008

Opmerking

Bron:


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=688305661740156' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=305129690968705&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: wimpie	@ 15 Feb 08 17:23
absoluut een aanrader,tenminste dat denk ik, ook inderdaad een schitterend voorgerecht voor het Paas diner,bedankt Marijke voor dit prima!! recept.

Reactie is niet OK

Reactie van: resi,	@ 15 Feb 08 13:40
dat ziet er gezellig uit,leuk voor pasen,bedankt vooor het recept,Resi