Bereiding Meng de gesmolten boter door de suiker. Doe hierbij de bloem en het bakpoeder. Voeg de geklopte ei en alle overige ingrediënten aan het deeg toe. Kneed het geheel goed door en laat het deeg zo'n kwartier rusten. Maak ronde platte vormpjes van het deeg. Leg de koekjes op een bakplaat en bak ze ongeveer 20 min in een op 160 °C voorverwarmde oven.
Hoi Ayse,
Heb een vraagje. ben op zoek naar koekjesrecept die ze bij de turkse bakker verkopen. Heb jij een idee van de koekjesrecepten? Graag hoor ik van je
Groetjes Saida
Hi Karola..sorry helemaal vergeten erbij te zetten..Druk met je vingertop of heel klein bol lepeltje een klein rondje in midden van het koekje,zodat je het met klein beetje druivenstroop vult....Druivenstroop (pekmez)koop je bij de turkse supermarket.Ik weet niet of ze het in Nederlandse supermarkts verkopen.
volgens mijn zusje kan je het ook met aardbeienjam of ander smaakje jam vullen.
Groetjes Ayse
Hallo Ayse,
In het recept staat dat alle overige ingredienten toegevoegd moeten worden. Voor mij betekent dat, dat ook de stroop in het deeg moet.
Ik denk, dat je als de koekjes gevormd zijn in het midden de strrop moet doen.
Waar koop je druivenstroop?
Kun je ook andere stroop gebruiken?
Groetjes
Karola
