Ingrediënten doornhaai +/- 600 gr 150 gr spruiten 150 gr champignons een hand vol zongedroogde tomaten 1 ajuin een halve aubergine witte wijn viskruiden rode bessen pasta naar keuze
Bereiding Kook pasta beetgaar . Spruiten in vier snijden , aubergine in blokjes evenzeer de ajuin de champignons in schijven . Groenten opwokken en kruiden voeg een beetje wijn toe . Serveer zeer warm op bord . Bak de vis gaar zeer goed gekruid met rode bessen ( peper ) en viskruiden .
