Recept: Donkere chocoladepralines

Donkere chocoladepralines

Bereidingstijd:	55 minuten
Personen:	80 stuks 5 1
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Taarten, gebak & ijs - Gebak
Recept is van:	Gast

Ingrediënten
100g fondantchocolade
100g chilichocolade (bijvoorbeeld van Lindt)
100g melkchocoladecouverture
100g slagroom

120g boter

1 vanillestokje


	Benodigdheden Kookpan Spuitzak 30 aluminium pralinevormpjes Wegwerpspuitzak


	Probeer ook eens Donkere Chocoladetaart Rundsstoofpotje met donkere Leffe Donkere brownies Donkere Mousse au chocolat Macaroni schotel met courgette

Bereiding
1. Hak 50g van de fondantchocolade samen met de chilichocolade en de couverture fijn. Doe ze met de room in een kookpan en laat smelten. Laat afkoelen, maar let op dat de chocoladeroom niet hard wordt.
2. Klop de boter romig en doe er het vanillemerg en de chocoladeroom bij. Roer goed en zet 40 � 50 minuten in de koelkast.
3. Doe de room in een spuitzak en vul er 30 aluminium pralinevormpjes mee. Smelt de rest van de fondantchocolade, doe hem in een wegwerpspuitzak, knip 1mm van de punt af en versier de snoepjes met de gesmolten fondant. Laat afgedekt afkoelen.

Dit recept is toegevoegd op: 06-03 2008

Opmerking

Bron:

Libelle


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=242523064003812' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=512568320749782&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: toon logger	@ 11 Mrt 12 15:39
Waar zijn de diverse chocolade smaken verkrijgbaar ???