Recept: Croissantrondjes met champignons

Croissantrondjes met champignons

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	nvt 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hapjes - Warm
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
1 blikje croissantdeeg
tomatenpuree of tomatenketchup
100 gram champignons

1 kleine ui

1 teentje knoflook

1 eetlepel zonnebloemolie
2 eetlepels gesnipperde peterselie

50 gram geraspte belegenkaas
peper

en zout

5 gedroogde tomaten

Recept: Croissantrondjes met champignons

Bereiding
Champignons en uitje schoon maken en snipperen. Knoflook schoonmaken en uitpersen. Gedroogde tomaten heel fijn snijden. Olie verhitten en champignons, uitje en knoflook hierin zacht fruiten. Gehakte tomaatjes hierdoor roeren. Op smaak maken met peterselie, peper en zout. Af laten koelen. Croissantdeeg uit blikje halen en wat dunner uitrollen tot een rechthoekige lap. Oven voorverwarmen op 200 graden. Croissantdeeg dun bestrijken met tomatenpuree of ketchup. Champignonmassa hierover verdelen. Lap oprollen. Met een scherp mes in 2 centimeter dikke rondjes snijden. Voorzichtig, zodat de rondjes heel blijven. Bestrooien met geraspte kaas. Op een met bakpapier beklede bakplaat in 10-12 minuten goudbruin bakken.

Dit recept is toegevoegd op: 21-09 2007

Opmerking

Bron:

borrelhapjes


	Probeer ook eens Kip met champignons Varkenslapjes en boschampignons vergezeld van een surprise van puree Varkensreepjes met champignons in een pindaroomsaus Gebakken champignons met cornflakes en peterselies Bruschetta met gemarineerde champignons


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=583349664696687' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=341133243714481&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: Marjo	@ 04 Mrt 10 23:49
Kun je het ook koud eten???

Reactie is niet OK

Reactie van: marie-claire	@ 03 Nov 08 14:44
Tip Wanneer je de rol voor je ze in 2 cm dikke rondjes snijd even in de diepvries stopt (ongeveer 30 min.) kan je deze beter snijden. Groetjes M.claire

Reactie is niet OK

Reactie van: franeke	@ 19 Sept 08 08:24
dat is waarrschijnlijk lekker....het water komt me in de mond. hierbij is deze genoterd bij mijn favorieten!!!! dank u welfraneke