Recept: Crackers met zelfgemaakte sandwichspread

Crackers met zelfgemaakte sandwichspread

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	8 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hapjes - Koud
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
6 eetl. magere kwark

2 eetl. limoensap
1 fijngesneden sjalotje

1/2 komkommer

in kleine blokjes gesneden
1 vleestomaat zonder zaadjes in kleine blokjes gesneden
4 in kleine blokjes gesneden worteltjes
1/2 rode paprika

in kleine blokjes gesneden
2 kleine augurkjes

in blokjes gesneden
1 eetl. fijngehakte kappertjes

1 eetl. versgehakte peterselie

1 bakje tuinkers
8 light crackers (Lu naturel of Wasa kn�ckebr�d)
versgemalen peper

en zout

Recept: Crackers met zelfgemaakte sandwichspread

Bereiding
Roer de kwark met het limoensap in een ruime kom goed door elkaar.
Voeg alle in blokjes gesneden ingredienten er aan toe en meng het goed door elkaar.
Breng het mengsel op smaak met versgemalen peper en zout.
Bestrijk de crackers of knackebrd met het mengsel en garneer de sandwich spread met tuinkers.
Succestip
Smeer het mengsel op lange plakken witbrood en rol deze op in aluminiumfolie.
Laat ze in de koelkast opstijven en snijd er dan plakjes van voor bij de borrel of als hapje vooraf.

Dit recept is toegevoegd op: 09-12 2007

Opmerking

Bron:

spar


	Probeer ook eens Zelfgemaakte tomatenketchup Bobs zelfgemaakte pizza Pompoenpittencrackers Zelfgemaakte muesli Plaatpizza met zelfgemaakte bodem)


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=374838186019076' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=893577780856258&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>