RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

AARDAPPELS GEVOGELTE OVENSCHOTELS OVERIG PASTA'S PIZZA'S RIJST SALADES
STAMPPOT STOOFSCHOTELS TAJINE TAPAS VEGETARISCH VIS, SCHAAL- EN SCHELPDIEREN VLEES WILD
WOKKEN WRAPS
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Cotelette Suisse

Bereidingstijd: 25 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Zwitserland
Categorie: Hoofdgerechten - Vlees
Recept is van: Lambert de Bruijn
Ingrediënten
4 haaskarbonades
4 plakjes achterham
8 plakjes emmentalerkaas
4 plakjes citroen
4 toefjes peterseliePeterselie
1 eiEi
2 el.boter
wat bloemBloem
wat paneermeelPaneermeel
versgemalen peper,zout
Bereiding
Snijd de karbonaadjes open,maar laat ze aan een kant vastzitten.Bestrooi ze aan de binnen- en aan de buitenkant met versgemalen peper en weinig zout.Leg tussen twee plakjes kaas een plakje ham en vul de karbonaadjes ermee.Prik de zijkanten dicht met een cocktailprikker.Snijd de uitstekende randjes ham en kaas eraf.Wentel de gevulde karbonades eerst door de bloem, dan door het losgeklopte ei en dan door de paneermeel.Verhit de boter in een koekenpan en bak de karbonades in 10-15 min.goudbruin.Dien ze meteen op met een schijfje citroen en een toefje peterselie.

Dit recept is toegevoegd op: 21-10 2006

Opmerking
Lekker met zuurkool en gekookte aardappelen.
Probeer ook eens
Vlaamse coteletten
Wortelkroketjes
Gnocchi met paprika-gehaktsaus
Asperges op zn Vlaams
Cannoli di ricotta: gevuld rolletje
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
laura
Reactie is niet OK
Reactie van: laura @ 29 Sept 07 16:42
wat een goed recept! ik heb het gemaakt en zelfs mijn kinderen vonden het heerlijk! dank jewel
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief