Recept: Citroenwaterijs

Citroenwaterijs

Bereidingstijd:	70 minuten
Personen:	6 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Taarten, gebak & ijs - ijs
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
2 citroenen
4 deciliter warm water
15o gram vloeibare honing

met een neutrale smaak
sap van 2 citroenen (1 deciliter)

Bereiding
Verwijder de gele schil van de citroenen en verwijder zo nodig het wit van de schil, want dat is bitter. Doe de citroenschillen en het water in een schaal en laat dit 1 uur trekken. Haal de schillen eruit, los de honing op in het citroenschillen water en voeg het citroensap toe. Laat het sap nu bevriezen. Roer het af en toe om. Serveer het ijs in coupes met een toefje slagroom en een wafeltje.

Dit recept is toegevoegd op: 13-10 2007

Opmerking
Zeer verfrissend ijs met weinig calorie�n. De citroen en de honing vormen een bijzondere smaakcombinatie.

Bron:

landleven


	Probeer ook eens Omelet in herfst kleuren Gefrituurde aardbeienijsbollen Kalfslever met pittige saus wok) Appelcakejes zonder boter!) Marmercake met pecannoten en kardemom


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=654015918565566' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=819244865676552&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: gerrit	@ 13 Okt 07 23:53
Ja dit is lekker fris, ik zelf maak pafairijs van eieren en slagroom met vanillie, maar jou ijs maak ik .Gr Gerrit