Recept: Chocomousse fantasie

Chocomousse fantasie

Bereidingstijd:	15 minuten
Personen:	? 5 1
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Nagerechten - Koud
Recept is van:	Gast

Ingrediënten
75g fondantchocolade
75g witte chocolade
4 eiwitten
2 eidooiers
100g fijne suiker

Bereiding
1. Klop de eiwitten stijf met 20g fijne suiker, tot ze in pieken rechtop blijven staan. Klop de eidooiers wit schuimig met de rest van de suiker.
2. Laat de chocolade smelten in een warmwaterbadje (of in de magnetron). Vermeng met het dooiermengsel. Roer goed glad.
3. Spatel het eiwitschuim luchtig door de chocolademassa.
4. Schep in glazen of schaaltjes. Laat opstijven in de koelkast. Werk af met slagroom en/of amandelkaramel.

Dit recept is toegevoegd op: 06-03 2008

Opmerking

Bron:

Libelle


	Probeer ook eens Wit fantasie brood Soezenfantasie met mango-abrikozenmousse Paaseieren met chocomousse Asperges fantasie Omeletje een fantasieke van overschotjes


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=756844238311295' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=154359164812195&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: Annalie	@ 09 Okt 09 14:50
Echt mega lekker! We gaan het nu ook op school maken, op mijn vezoek (H) Het is voor 2 personen. xxxxxxx

Reactie is niet OK

Reactie van: chantal	@ 02 Jan 09 15:40
het lijkt me heel erg lekker, maar voor hoeveel personen is het? xxx

Reactie is niet OK

Reactie van: Alice & Romm	@ 31 Mei 08 12:59
super !! tis gelukt !! ze staan in de koelkast !! echtwaar bedankt XxX