Recept: Chocoladeplaatkoek met noten en rozijnen

Chocoladeplaatkoek met noten en rozijnen

Bereidingstijd:	45 minuten
Personen:	1-10 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Taarten, gebak & ijs - Gebak
Recept is van:	Machella Lin

Ingrediënten
Wat bloem

375 gram zoet korstdeeg
200 gram pure chocolade van goede kwaliteit
3 dl koffieroom
2 eetl. rietsuiker
30 gram boter

beetje zeezout

50 -100 gram gemengde noten
50 gram rozijnen


	Benodigdheden deegroller bakplaat vork pannetje


	Probeer ook eens Salade van gepofte bietjes en cashewnoten Tagliatelle met noten-kaassaus Zoete wortel notenballetjes Pepernoten Honingkoek schotel met appelen en noten

Bereiding
Oven verwarmen tot 180�C. Werkblad bestuiven met bloem en korstdeeg uitrollen tot een rechthoek van iets minder dan 1 cm dik. Het deeg in een bakvorm leggen en met de duim en wijsvinger een rand rondom vormen. De bodem over het hele oppervlak inprikken met een vork. Het geheel even stijf laten worden in de vriezer en daarna de bodem in 15 minuten goudbruin bakken.
Ondertussen de vulling maken door de chocolade in stukjes te breken. De room en de suiker in een pannetje 5 minuten op een laag vuur op laten staan. Daarna het pannetje van het vuur halen en de boter en de chocolade laten smelten. De noten en de rozijnen mengen en over het deeg uitstrooien. Hierna het chocolademengsel er over gieten en verdelen. De taart minimaal 20 minuten in de koelkast zetten en daarna in stukjes snijden.

Dit recept is toegevoegd op: 13-02 2011


	Opmerking Deze taart kun je ook bestrooien met M&M's. Dan wordt het echt een kindertaart. Wat ook leuk is om er knisperchocolade over heen te strooien. Dit geeft een extra leuk effect tijdens het eten.


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=617478970123592' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=434493936989657&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: rozaverschoor	@ 16 Feb 11 13:14
Ja, beste Margriet alles wat lekker is bevat een hoop calori�n en daarom geniet ik nog steeds van alle lekkers. Wie weet hoe lang ik nog meer lekker mag eten. Roza.

Reactie is niet OK

Reactie van: margriet	@ 14 Feb 11 11:42
Lijkt een beetje op arretjes cake die maak je met gebroken koekjes die je door de boter-chocola meng en dan ook op laten stijven heeeerlijk maar o,o, wat een cal. zitten daar in.