Recept: Chocolade puntjes met kaapse goudbes

Chocolade puntjes met kaapse goudbes

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Taarten, gebak & ijs - Gebak
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
8 kaapse goudbessen (physalis)
100 gram roomboter

150 gram pure chocolade, in stukjes
1 eetlepel sinaasappellikeur
6 stevige amandelkoekjes
cacaopoeder

Recept: Chocolade puntjes met kaapse goudbes


	Benodigdheden quiche of lage taartvorm, 18 cm. doorsnede


	Probeer ook eens Gebraden goudbrasem met gember vruchtend)roomtoetje met chocoladecake Chocoladetaart Chocolade-Cambridge-cream Superchocoladecake

Bereiding
Lampionnetjes van goudbessen voorzichtig openen en omhoog vouwen. Op heel laag vuur (of au bain marie) boter en chocolade al roerend verwarmen tot chocola is gesmolten. Likeur erdoor roeren en pan van vuur nemen. Met deegroller of tussen handen koekjes grof verkruimelen. Koekjes door chocolade scheppen. Mengsel in vorm schenken. Als decoratie goudbesjes in regelmatig patroon in chocolade drukken (zodat straks elke taartpunt er een heeft). Vorm afdekken met plasticfolie en taart in koelkast in 2 uur laten opstijven. Taart met in heet water gedompeld mes in 8 smalle punten snijden. Mes telkens met keukenpapier schoonvegen en opnieuw in heet water dompelen. Vier borden bestuiven met cacaopoeder en taartpuntjes erop leggen

Dit recept is toegevoegd op: 22-09 2007

Opmerking

Bron:

wereldkeuken


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=779380589562088' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=582856421177784&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven