RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

GROENTEN OVERIG SALADES VLEES
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Chinese witte koolsalade

Bereidingstijd: 8 minuten
Personen: 4 5 1
In te vriezen: Nee
Herkomst: China
Categorie: Bijgerechten - Salades
Recept is van: margot tummers
Ingrediënten
600gr. witte kool of Chinese kool
2 rode Spaanse pepersPeper
10 gram gemberwortel
1 eetlepel zoutZout
3 eetlepels olie (olijf of zonnebloem) zie extra info
6 eetlepels azijn
6 eetlepels suikerSuiker
Bereiding
Snijd de kool in dunne reepjes en vermeng deze met 1 eetlepel zout en laat de kool 4 uur staan.
Verwijder de zaadjes uit de Spaanse pepers en snijd deze in dunne reepjes.
Snijd de gember in dunne reepjes.
Spoel de kool onder stromend water af en knijp het teveel aan vocht uit de kool.
Vermeng de Spaanse peper, gember, 3 eetlepels olie, 6 eetlepels azijn en 6 eetlepels suiker met de kool en laat dit afgedekt 4 uur staan.

Dit recept is toegevoegd op: 07-11 2009

Mijn kookverhaal
Ook al is de tijd van met zout en suiker weg zetten erg lang, het is zo'n heerlijk frisse salade dat het de wachttijd waard is.
Opmerking
Oorspronkelijk recept gebruikt sesamolie i.p.v. olijf of zonnebloemolie.
Vanwege allergie gebruik ik zonnebloemolie.

Bron: Nico Tien
Probeer ook eens
Gehakt in witte koolbladeren
Aardappelen met witte wijn
Chinese kippensoep
Zalm met witte botersaus
Witte pralines met chocola en abrikozen
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
m.tummers
Reactie is niet OK
Reactie van: m.tummers @ 07 Nov 09 10:59
Bereidingstijd 8 minuten moet 8 uur zijn
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief