Recept: Chinese mie met kipballetjes

Chinese mie met kipballetjes

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	2 5 1
Herkomst:	China
Categorie:	Dieet & Slank - Hoofdgerecht
Recept is van:	Flavia Vasco de Sousa

Ingrediënten
200 gram kippengehakt
2 el sojasaus
2 tl rode currypasta (potje)
125 gram mie
0,5 dl kippenbouillon (blokje)
� 400 gram roerbak bamigroente
1 el olie
peper


	Benodigdheden 1 pan voor de mie 1 pannetje voor bouillon en balletjes wok


	Probeer ook eens Petites tatin dendives au chévre et au miel Gebakken Shanghai mie Chinese tomatensoep Visbrochette gemarineerd met mierikswortel Chinese kipblokjes

Bereiding
Het gehakt mengen met de sojasaus en peper en hiervan balletjes draaien (groter dan soepballetjes).
In een pannetje de bouillon weer aan de kook brengen met de currypasta, de kipballetjes in de bouillon doen en � in 10 minuten zachtjes gaar laten koken.
Ondertussen de mie koken volgens de kookvoorschriften en uit laten lekken.
Verhit 1 el olie in de wok en hierin de bamigroenten 3 minuten beetgaar wokken.
Dan schep je in de wok de uitgelekte mie + de kipballetjes en een scheut bouillon.
Goed doorroeren en direct serveren.

Dit recept is toegevoegd op: 01-11 2011


	Mijn kookverhaal Recept uit Tip Culinair waarop ik jaren geabonneerd was (bestaat niet meer voor zover ik het weet). De meeste recepten die ik lekker vond, heb ik uitgeknipt. Alleen dit nummer van januari 2003 heb ik bewaard. Het bevat enkel slankrecepten.

Opmerking
Roerbakgroenten kun je natuurlijk vari�ren.

Bron:

Tip Culinair 2003

Bevat per eenspersoonsportie

Energie:	395 kCal	Eiwit:
Vet:		Koolhydraten:


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=536819597008254' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=325782221652492&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: fabita	@ 11 Nov 11 17:06
Goed idee, zal ik ook proberen.

Reactie is niet OK

Reactie van: bametz-saffrie	@ 11 Nov 11 16:56
Meestal neem ik n�g een wadjan, doe er een scheut arachide (=pinda)olie in �f wok-olie en bak de mie lekker krokant; de groenten+balletjes er bovenop leggen en serveren

Reactie is niet OK

Reactie van: fabita	@ 11 Nov 11 12:29
Bedankt John, Delicious koop ik zo nu en dan, maar ik wist niet dat het iets met Tip te maken heeft. Ik vond het jammer dat Tip verdween.

Reactie is niet OK

Reactie van: John Coertjens	@ 11 Nov 11 10:28
Tip Culinair bestaat inderdaad al lang niet meer. Is zo'n 5 jaar geleden vervangen door het blad Delicious.