Recept: Chili Con Carne

Chili Con Carne

Bereidingstijd:	120 minuten
Personen:	4 5 1
In te vriezen:	Ja
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Hoofdgerechten - Stoofschotels
Recept is van:	Hilde Dumont

Ingrediënten
250 g gerookte spekblokjes

400 g kalfgehakt
400 g rumsteak
1 grote ajuin

4 teentjes knoflook

cayennepeper

paprikapoeder

gember

venkelzaad
korianderzaad

roze peperbessen
rozemarijn

basilicum

400 g gehakte

gepelde tomaten
1 rode paprika

1 groene paprika

1 gele paprika

400 g kidneybonen
400 g witte bonen in tomaten saus
250 g ma�s

Bereiding
Spekblokjes aanbakken in een grote ketel.
Kalfsgehakt los roeren in de zelfde ketel samen met het spek en de in blokjes gesneden steak.
Dit alles goed kruiden met de bovenvermelde kruiden.
Ajuin in blokjes snijden, look fijnsnijden en toevoegen.
De gepelde tomaten bij de hierboven vermelde ingredi�nten en laat op een zeer klein vuur zachtjes � 90 min. sudderen.
Paprika's in kleine blokjes snijden, bonen in tomatensaus, ma�s en kidneybonen (deze zeer goed afspoelen) toevoegen bij het vlees. Laat dit nog � 30 min. sudderen op een zeer klein vuur.
Dit gerecht werd geserveerd met rijst van Uncle Ben's equilinia.

Dit recept is toegevoegd op: 13-11 2011

Opmerking

Bron:

Derbyke & Elmo


	Probeer ook eens Chiliballetjes Budino di melone con crema di limone Krentenscones Chili con carne

', WIDTH, '230', HEIGHT, '230', HAUTO, VAUTO, BGCOLOR, '#000000', FGCOLOR, '#FFFFFF', FGBACKGROUND, 'http://static.kookjij.nl//upload/0000/7730/00007730-230x230.jpg')" onmouseout="nd();"> Confituur "Halloween"


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=394220982701736' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=889586715532083&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven