RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

KOUDE MET GROENTE MET VIS MET VLEES MET ZUIVEL
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Champignonsoep met drie kleuren paprika

Bereidingstijd: 50 minuten
Personen: 8 5 1
Herkomst: Nederland
Categorie: Soepen - met Groente
Recept is van: Marijke Geurts
Ingrediënten
2 uienUi
75 gram boterboter
75 gram bloemBloem
2 liter koude runderbouillon
peperPeper
zoutZout
1 rode paprikaPaprika
1 groene paprikaPaprika
1 gele paprikaPaprika
500 gram champignonsChampignon
200 gram verse roomkaasRoomkaas met tuinkruiden
vers gehaktegehakt peterseliePeterselie
Recept: Champignonsoep met drie kleuren paprika
Bereiding
Snipper de uien fijn, smelt de boter en bak de uien enkele minuten zacht aan. Voeg dan de bloem toe en roer het geheel goed op tot er een deegballetje ontstaat. Giet dan de koude bouillon erbij en breng de soep al roerende aan de kook. Laat de soep gedurende 30 minuten zacht koken, wel af en toe blijven roeren. Maak de champignons schoon en snijdt deze in plakjes. De paprika’s in kleine blokjes snijden en deze aan de soep toevoegen samen met de champignons en 10 minuten mee laten trekken in de soep. Dan de verse roomkaas toevoegen en deze zacht laten smelten. De soep afmaken met peper en zout en evt. een scheutje room erbij gieten.

Dit recept is toegevoegd op: 14-06 2008

Opmerking

Bron: kookclub biet gaar
Probeer ook eens
Zeebaars met gegrilde courgette paprika, citroen
Paprikatimbaaltjes uit de magnetron
Paprika-tomatensalsa
Paprika-kipsalade met chilidressing
Carpaccio van tonijn met zoetzure paprika en parme
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
antonpieck
Reactie is niet OK
Reactie van: antonpieck @ 06 Feb 10 21:10
ik was op zoek naar het recept champignonsoep ik denk dat ik die gevonden heb want deze wordt het,lijkt me erg lekker bedankt Marijke

willydelcart
Reactie is niet OK
Reactie van: willydelcart @ 05 Jun 09 16:22
Formidabel lekkere soep! Echt WAW! Tipje: gebruik geen groene paprika, eerder een oranje. Dat smaakt minder scherp.

feyenoordmama
Reactie is niet OK
Reactie van: feyenoordmama @ 25 Mrt 09 23:25
ik heb hem gemaakt en hij was suppppppperrrrlekker!!! wel een beetje enthousiast met het hakken van de paprikablokjes en een hoekje van m'n vinger kwijt

su38
Reactie is niet OK
Reactie van: su38 @ 19 Aug 08 14:38
ga het vanavond uitproberen, lijkt me erg lekker.
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief