|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
Benodigdheden
fileermesje voor zalm
zuiver verfborstel
beker
maatbeker
klopper
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Ik heb het al eerder gezegd, de ingredienten voor de vinaigrette voor de carpaccio, dat moet iedereen voor zichzelf uitmaken. De een heef het graag zuur, de andere zoet. Maar als je toch wilt weten, Oké, hieronder staat een recept voor een zoet/zure vinaigrette zoals ik hem graag heb.
50 ml olijfolie
5 ml balsamico
15 ml azijn
1 koffiellepel honing
Sap van een citroen
Zout en peper
Bereiding:
Klop de olijfolie, azijn, honing, zout en peper, balsamico en ctroensap gezamelijk op tot een dikke vinaigrette is bekomen.
Je mag eventueel ook zelfgemaakte of gekochte vinaigrette gebruiken.
| Bron: |
http://www.bloggen.be/macuisine |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Ronny | @ 08 Mrt 09 14:59 | | de hoeveelheden hangen af van hoeveel personen. |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: Maria | @ 08 Apr 07 09:52 | het was heerlijk !!!! lekker recept! een aanrader |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: iris | @ 10 Mrt 07 16:29 | | ik hoef het niet meer te weten.. want ik heb het op deze site al gevonde. dus het hoeft niet meer. dus doe geen moeite haha |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: iris | @ 10 Mrt 07 16:27 | Hoe maak je cappacio maar dan met rauw vlees. ik moet zo snel mogenlijk weten.! |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: jvdo | @ 10 Jan 07 08:54 | | Dit ziet er wel heel erg goed uit. Dit gaan we zeker eens proberen. |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: Margreet | @ 12 Dec 06 13:24 | het is top ik ga het uit proberen he waar kan ik het uit printen |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: Jan | @ 05 Dec 06 12:07 | | Ik zie alleen maar de bereiding voor de vinaigrette, hoe maak je dit recept verder af.
Dat zou k wel graag willen weten |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: Petra | @ 6 Aug 06 16:22 | | Kan ik de juiste hoeveelheden ontvangen?
Alvast bedankt |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: Lambert | @ 24 Dec 05 23:51 | | HOE MAAK IK DIT KLAAR?
je kunt wel alles bij elkaar gooien maar als ik niet weet hoe het gemaakt moet worden schiet ik HIER niets mee op. |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: henk | @ 18 Dec 05 15:18 | | Dit is de 3e keer in vijf jaar dat ik voorafje maak bij onze familie kerstdiner, en elke keer is dit een heerlijk iets en erg lekker |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: Anselm van de Voort | @ 25 Oct 05 00:12 | | Ik weet niet of ik gerookte zalm zo lekker vind. Ik kan het wel begrijpen als koud voorgerecht |
|
Toon alle reacties (15)
|
|
| |
|
|
|
|
