RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

AARDAPPELS GEVOGELTE OVENSCHOTELS OVERIG PASTA'S PIZZA'S RIJST SALADES
STAMPPOT STOOFSCHOTELS TAJINE TAPAS VEGETARISCH VIS, SCHAAL- EN SCHELPDIEREN VLEES WILD
WOKKEN WRAPS
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Captain's Dinner van Mamma

Bereidingstijd: 30 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Nederland
Categorie: Hoofdgerechten - Wokken
Recept is van: Pascal Plugge
Ingrediënten
2 flinke uienUi
2 of 3 appelsAppel
een hele cervelaat of salami van ong. 250 gram (desnoods van Stegeman maar liever een ambachtelijke)
375 gram spekreepjes of blokjes
anderhalf pond jonge capucijners (3 potjes)
Benodigdheden
Wok of braadpan
mes
Probeer ook eens
After dinner mints
Stoofperen à la Mamma
Kapucijners captains dinner)
Captains Dinner (Aangeklede Capucijners)
Filodeeghapje
Bereiding
-spekreepjes of blokjes bakken
-ondertussen uien snipperen en appeltjes en salami in blokjes snijden.
-uien toevoegen.
-wanneer de uien glazig zijn de cervelaat toevoegen.
-zodra de cervelaat begint te zweten, appeltjes en capucijners toevoegen.
-goed doorverwarmen en zodra de appeltjes gaar zijn is het gerecht klaar!

Dit recept is toegevoegd op: 11-01 2010

Mijn kookverhaal
Ik ben opgegroeid in Kijkduin waar mijn moeder dit gerecht jarenlang voor ons maakte. Ik weet nog goed hoe we hiervan smikkelden na een lange winterse strandwandeling. Pure nostalgie als ik dit klaarmaak.
Het is nog eens vreselijk simpel en erg snel klaar ook!
Opmerking
Hoeveelheden in dit recept kan je naar smaak aanpassen. Ook kun je varieren met verschillende soorten worst. Dit recept is lekker met gekookte aardappelen en speklapjes of als op zichzelf staand eenpansgerecht. Ook is het heerlijk als lunchgerecht op een koude winterse zondagmiddag.

Bron: Mijn lieve moeder.
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
Pascal
Reactie is niet OK
Reactie van: Pascal @ 25 Dec 10 22:27
Ja, dat ben ik. Stuur me een mailtje op m'n MSN (m'n naam aan elkaar apestaartje msn.com)

Pascal
Reactie is niet OK
Reactie van: Pascal @ 25 Dec 10 22:25
Jazeker, dat ben ik! Stuur me even een mailtje op pascalplugge[AT]msn.com

Claudia en Anita
Reactie is niet OK
Reactie van: Claudia en Anita @ 25 Dec 10 22:03
Hey Pascal, Wij Claudia en Anita vragen ons af of jij de Pascal uit Den Haag bent die vroeger op de Ds.Drostschool heeft gezeten? Groetjes!

passie
Reactie is niet OK
Reactie van: passie @ 11 Jan 10 12:15
Dankjewel Bobby

Toon alle reacties (6)
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief