Ingrediënten 4 vellen groene lasagne 4 el mascarpone 4 kl olijfolie
extra vierge zwarte peper
van de molen 4 fijne plakken magere ham met ui
(van Trendition) groene groenten parmezaanschilfers
Bereiding 1. Kook de lasagnevellen beetgaar en laat ze opdrogen op een keukenhanddoek. 2. Vermeng de mascarpone met de olijfolie en flink wat zwarte peper. Bestrijk er de lasagnevellen mee. 3. Leg er een fijne plak magere ham met ui op. Rol stevig op. 4. Serveer op een bedje van groene groenten en werk af met parmezaanschilfers.
