Recept: Bolletje Charlotte met chocolademousse

Bolletje Charlotte met chocolademousse

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	6 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Nagerechten - Koud
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
250 g pure chocola
ca. 5 eetl. melk

ca. 2 doosjes Bolletje Eindeloos kaneelbiscuits met Belgische chocolade
200 ml slagroom

40 g poedersuiker
150 ml melk

Recept: Bolletje Charlotte met chocolademousse


	Benodigdheden 1 slagroomspuit springvorm van 1 liter


	Probeer ook eens Appelcharlottes mini) met karamelsaus rozijnen uitdeelbolletjes brood Kerstcharlotte Chocolademousse Chocolademousse met nougatine en honing

Bereiding
Breek de chocola in kleine stukjes. Zet een diep bord klaar en giet er ca. 5 eetl. melk in. Zet een springvorm met een inhoud van maximaal 1 liter klaar.
Bereiden:
Doop alle Bolletje biscuits heel even in de melk in het bord. Bedek eerst de bodem van de vorm met biscuitjes. Zet vervolgens biscuitjes met de chocolade kant naar buiten gericht rechtop en dicht tegen elkaar aan, zodat ze niet omvallen, tegen de binnenkant van de vorm. De rechtopstaande biscuits steken iets boven de rand uit. Klop de slagroom lobbig. Voeg de poedersuiker toe en klop de slagroom vervolgens stijf. Doe de stukjes chocola met 150 ml melk in een kom. Plaats de kom op een pan met een bodempje water. Breng dit water aan de kook. De kom op de pan mag het water niet raken. Laat de chocola op een niet te hete hittebron au-bain-marie smelten. Roer chocola en melk door elkaar. Laat dit mengsel iets afkoelen. Schep beetje bij beetje de slagroom door de chocola. Schep de chocolademousse in de vorm. Dek de taart af met folie en laat hem minstens een uur in de koelkast opstijven. Verwijder de rand van de vorm. Spuit slagroom langs de rand van de taart.
Tip:
Voor deze taart kunnen ook Bolletje Eindeloos gevulde hazelnoot biscuits worden gebruikt. Garneer de taart eventueel met hazelnoten.

Dit recept is toegevoegd op: 05-06 2008

Opmerking

Bron:

boodschappen


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=222909103310041' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=18731022945196&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: pb	@ 08 Feb 10 16:05
Hoeveel belgische chocolade moet erin. dat kan ik nergens terug vinden. Ik hoor het wel.

Reactie is niet OK

Reactie van: hoi	@ 31 Jan 10 15:42
wij zijn nu bezig met het maken van de mouse. we hadden niet de goede koekjes dus haddden we maar wat anders gedaan.

Reactie is niet OK

Reactie van: hoi	@ 31 Jan 10 15:04
weet ik veel. probeer gewoon

Reactie is niet OK

Reactie van: geertje	@ 18 Dec 09 19:08
Moet er 2x melk bij dit recept?