RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

AARDAPPELS GEVOGELTE OVENSCHOTELS OVERIG PASTA'S PIZZA'S RIJST SALADES
STAMPPOT STOOFSCHOTELS TAJINE TAPAS VEGETARISCH VIS, SCHAAL- EN SCHELPDIEREN VLEES WILD
WOKKEN WRAPS
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Boerenkost op de boerenbuiten

Bereidingstijd: 30 minuten
Personen: 4 5 1
In te vriezen: Nee
Herkomst: Belgie
Categorie: Hoofdgerechten - Stamppot
Recept is van: Hilde Dumont
Ingrediënten
4 boerenworsten
300 g erwten
300 g wortelenWortel
1 ajuinAjuin
14 aardappelenAardappel
1 eitje vers van de pers
peperPeper
zoutZout
muskaatnoot
olijfolieOlijfolie
Recept: Boerenkost op de boerenbuiten
Benodigdheden
uitsteekvorm
Probeer ook eens
Een lentebordje op de boerenbuiten
Boerenkost
Chipolata : Boerenkost apart gepresenteerd
Crumble maken voor taart
Spoom van citroensorbetijs
Bereiding
Wortelen, erwten en ajuin fijngesneden gekruid gaar stoven in boter.
De boerenworst (gevuld met spek varkensvlees goed gekruid) goed aanbakken in boter.
Aardappelen koken, afgieten en pureren, kruiden, eitje en olijfolie toevoegen goed mengen. Een deel van de groenten er evenzeer onder mengen en vul de ingesmeerde uitsteekvorm met de puree. Zet deze even onder de grill. Serveer zeer warm op bord.

Dit recept is toegevoegd op: 25-01 2012

Mijn kookverhaal
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo juni 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Opmerking

Bron: Derbyke & Elmo
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
derbyke
Reactie is niet OK
Reactie van: derbyke @ 26 Jan 12 18:47
Hallo Lekkerbekske, dank je .... de groenten komen uit een bokaal spijtig genoeg deze keer wel na een lange werkdag maar uiteraard mag je ook verse groenten gebruiken. Dus stoven van ajuin en groenten gaat hier redelijk vlug. Uitsteekvorm 8 op 8 maar dat speelt in feite geen rol je mag ook een ronde nemen of rechthoekig is gewoon voor de presentatie evenzeer de groenten gedeeltelijk onder de puree. En het bakvet mag je zeker een donkere bruine saus van maken die zal er zeker heel lekker bij smaken. Groetjes van ons 3tjes

Lekkerbekske
Reactie is niet OK
Reactie van: Lekkerbekske @ 26 Jan 12 18:30
Dag Hilde, Dit lijkt me wel een fijn recept, maar ik heb er toch enkele vragen over. Zijn hier erwten en wortelen bedoeld uit een blik? Hoe lang duurt het gaar stoven? Hoe groot moet die uitsteekvorm zijn? Waarom worden niet alle groenten onder de puree gemengd? Van het bakvet van de worst denk ik een lekkere donkerbruine saus te kunnen maken, die er m.i. wel op zal smaken.
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief