Bereiding Het spek bakken in de olijfolie (of in de grillpan in eigen vet). Bloemkool in roosjes snijden en in 15 min. gaar koken. Appel in kleine stukjes snijden. Hazelnoten fijn hakken. Appel noten, tijm en kaneel aan het spek toevoegen en al roerende aan het spek toevoegen en al roerende op een laag vuur verwarmen. Bloemkool toevoegen.
Vandaag gegeten, maakt de altijd wat saaiige bloemkool lekker smakelijk Ik had alleen maar 1 appel nog in huis, en heb bij gebrek aan hazelnoten er walnoten voor gebruikt, maar dat smaakte ook prima!
Ik had alleen maar 1 appel nog in huis, en heb bij gebrek aan hazelnoten er walnoten voor gebruikt, maar dat smaakte ook prima!