Recept: bimi met citroenmozzarella

bimi met citroenmozzarella

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	6 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Bijgerechten - Groenten
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
50 gram pijnboompitten

2 bollen mozzarella

4 eetlepels olijfolie

1/2 citroen schoongeboend
500 gram bimi of broccoli

Bereiding
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan met antiaanbaklaag tot ze goudbruin zijn.Laatze afkoelen.Scheur de mozzarella in grove stukken en druppel er de olijfolie over.Rasp de schil van de citroen en schep die door de mozzarella.breng op smaak met zout en versgemalen peper.Snijd de houtachtige uiteinden van de bimi en stoom ze in een mandje of vergiet boven kokend water in 7 minuten beetgaar.Doe de bimi in een schaal,verdeel de mozzarella erover en bestrooi met pijnboompitten.

Dit recept is toegevoegd op: 03-02 2007

Opmerking

Bron:

allerhande


	Probeer ook eens warme BIMI met feta salade Spaghetti met ansjovis en BIMI Kip met bosuitjes en paprika Ossobuco alla milanese Spicey chicken wings


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=333501710347772' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=574229648985174&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: camilla	@ 21 Apr 10 13:39
Sorry, heerlijk recept Marijke! Ben ik blij mee, bedankt.

Reactie is niet OK

Reactie van: camilla	@ 21 Apr 10 13:35
Bimi is in Japan ontstaat door broccoli te kruisen met Chinese groene kool de smaak is milder dan broccoli meer vergelijkbaar met groene asperges. Groetjes.

Reactie is niet OK

Reactie van: jaap evert	@ 09 Sept 07 20:12
dank je wel weer wat geleerd wij kijken graag uit naar deze(geen oma ) groenten

Reactie is niet OK

Reactie van: bobbeltje	@ 08 Sept 07 16:24
Bimi is vanaf 23 juni in ons land verkrijgbaar. Bimi lijkt op broccoli, maar is langer, eleganter en slanker van vorm. Het smaakt milder, is zoeter dan broccoli en heeft een licht peperige smaak. Dus beslist g��n oma groente.