|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
700 gram gekookte biet (biologisch)
handvol takjes tijm
1 grote rode grapefruit
blaadjes van enkele takje citroentijm.
2 el. olijfolie
2 el. hazelnootolie (optioneel)
z/p
snufje fijne suiker
100 gram geitenkaas
handvol hazelnoten, geroosterd en in grove stukken. |
|  |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Heerlijk, beetje apart.
Ik had schapenkaas in huis, ging ook prima.
Je kunt wat gestampte hazelnoot een nacht vooraf in de olijfolie laten staan, voor de hazelnootsmaak.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Lekker zomers, uurtje laten staan (evt koelkast) , zodat de smaken kunnen intrekken.
(Nog lekkerder is uitgaan van rauwe biet, bestrijk deze met zeezout,leg ze op een ruim vel aluminiumfolie, verdeel de takjes tijm erover, vouw de folie dicht en rooster ca 50 min. in de oven bij 180°C = mijn voorkeur, maar niet geprobeerd.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: kris | @ 24 Jun 10 19:49 | Leuk recept en lekker denk ik. Ga het zeker maken. |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: grietje56 | @ 22 Jun 10 21:33 | | Het lijkt een lekker recept, maar ik geloof dat ik maar feta of zoiets ga gebruiken. Ik kan echt niet "wennen" aan geiten- of schapenkaas. Vind niet lekker. Maar de rest van het recept ga ik zeker proberen! |
|
|
|
| |
|
|
|
|
