Bereiding Meng de beide meelsoorten met ½ theelepel zout in een grote kom. Splits de eieren. Klop de dooiers en de melk door het meel tot het beslag glad is. Klop de eiwitten - vlak voor het begin van de maaltijd - stijf en spatel ze door het beslag.
wouros,dezelfde vraag kwam ook in mij op.Ik heb een hele lijst recepten voor pannekoeken en allemaal verschillend natuurlijk.Maar allemaal wel,totdat ze gegeten kunnen worden.
