Recept: Beschuitbollen gevuld met ei

Beschuitbollen gevuld met ei

Bereidingstijd:	40 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Ontbijt & Lunch - Warm
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
4 beschuitbollen
1 eetlepel olijfolie

1/2 bakje verse bieslookpesto (a 100 g)
6 kastanjechampignons, in plakjes (of 1/2 bakje voorgesneden a 125 g)
4 eieren

50 g geraspte belegen kaas

versgemalen zwarte peper

Bereiding
Oven voorverwarmen op 200 �C. Van bovenkant van beschuitbollen dun kapje afsnijden en broodjes uithollen tot op 1 cm van wand. Buitenkant dun bestrijken met olie, binnenkant bestrijken met pesto. Broodjes op bakplaat zetten. Plakjes champignon voorzichtig omscheppen met rest van pesto. Boven elk broodje ei breken. Champignons over broodjes verdelen. Kaas erover strooien en peper erboven malen. Broodjes in oven in 20-25 min. knapperig bakken.

Dit recept is toegevoegd op: 14-05 2008

Opmerking

Bron:


	Probeer ook eens Boerengezondheidssoep Hartig gevulde appel Reibekuchen Geurige noedels met dichtgeschroeide zalm Gevulde paprika in vastenstijl


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=783521278260597' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=265977839265503&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: esmee	@ 03 Aug 10 00:22
Lijkt me lekker, alleen zou ik de champignons van tevoren denk ik een beetje opbakken anders worden het droge of zachte sponsjes.