Ingrediënten 1 pak Mix voor Fijne Cake, 200 g roomboter
of margarine, 4 eieren 125 geraspte chocolade, 3 el cacaopoeder, 4 el water, (alles op kamertemperatuur) garnering: biscuitjes, gemalen kokos, snoepjes jam,
Benodigdheden berencakevorm mixer met garden, aluminiumfolie
Bereiding Oventemperatuur: Elektrische oven: 200 °C Heteluchtoven: 185 °C Gasoven: stand 4 Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Maak het beslag volgens de algemene bereidingswijze. Strooi over het bereide beslag de geraspte chocolade en de cacaopoeder. Voeg het water toe en roer het geheel voorzichtig door. Doe het beslag in de cakevorm. Dek de springvorm af met aluminiumfolie. Bak de cake de eerste 45 minuten met de aluminiumfolie. Bak de cake daarna in 30-45 minuten gaar en bruin (totale baktijd: 75-90 minuten). Stort de cake op een rooster en laat de cake afkoelen. Leg de afgekoelde chocoladecake op een bord met de onderzijde boven. Maak met de biscuitjes, hagel, kokos en jam een berensnoet op de cake.
