Bereiding *Boen de citroen schoon onder stromend water, rasp de schil er dun af en pers de vrucht uit. *Pel de bananen en snij ze in plakjes. *Doe de banaan met het citroensap, de honing en de koriander in de blender, pureer alles. *Voeg de yoghurt toe en laat de blender draaien tot er een schuimige shake ontstaat. *Schenk de shake in de glazen en verdeel de citroenrasp erover. *Garneer de shake met het korianderblaadje.
