Bereiding Boen de citroen schoon onder stromend water,rasp de schil er dun af en pers de vrucht uit.Pel de bananen en snijd ze in plakjes.Doe de banaan met het citroensap,de honing en de koriander in de kom van een blender en pureer alles op de hoogste stand.Voeg de yoghurt toe en laat de machine op hoge stand draaien tot een schuimige shake.Schenk de shake in 2 glazen en verdeel de citroenrasp erover.Garneer met het korianderblad.
