Bereiding kabeljauw wassen in zout water uien schoomaken en in grote stukken snijden uien fruiten in olie sambal toevoegen azijn, water, zout en ketjap toevoegen vis laten stoven (minimaal 1 uur) gerecht bij voorkeur een dag eerder bereiden, dan trekt de smaak goed in de vis.
Dit recept is toegevoegd op: 28-05 2009
Opmerking sambal toevoegen naar smaak onderdeel van een rijsttafel
als je vis stooft krijgt het meer smaak van de kruiden en groente die er bij gestooft wordt
het idee dat je vis moet bakken en niet stoven leeft bij velen van u
in een hoop gevallen is stoven lekkerder dan bakken
het is allen vreemd voor de meeste van jullie.
