Ingrediënten VOOR 30 STUKS: 60 ml limoensap 1 el vissaus 1 el geraspte palmsuiker of bruine basterdsuiker 300 gram verskrabvlees, in stukjes gesneden en goed uitgelekt 2 el gesneden verse korianderblaadjes 1 el gesneden verse Vietnamese munt 1 kleine verse rode chili, fijngesneden 2 kaffirlimoenbladeren, fijngesneden 30 gebakksvormpjes
Bereiding Doe het limoensap, de vissaus en de suiker in een kom en roer totdat de suiker is opgelost. meng de rest van de ingredienten erdoor, schepdit in de gebaksvormpjes en serveer.
