Bereiding Oven op 220°C. De bladerdeegplakken laten ontdooien. Kwast ze dan in met losgeklopt ei. Bestrooi ze royaal met suiker en geschaafde amandelen (een beetje indrukken). Snijd elke plak doormidden (dan heb je 10 plakjes) Nu elke helft overdwars in drieën snijden zodat je in totaal 30 rechthoekjes hebt van ± 4x6 cm. Bekleed het bakblik met bakpapier en leg hierop de koekjes. Bak de koekjes in het midden van de oven ± 10 à 13 minuten goudbruin. Neem ze met een breed mes van de bakplaat en laat op een rooster afkoelen.
Dit recept is toegevoegd op: 04-01 2012
Mijn kookverhaal Je kunt de koekjes in een koekjestrommel bewaren.
